在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“蔬菜農(nóng)殘主要檢測(cè)哪些項(xiàng)目?蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)機(jī)構(gòu)”的問(wèn)題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問(wèn)題。
隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注和提高,蔬菜農(nóng)殘的檢測(cè)也越來(lái)越重視。為了保障消費(fèi)者的健康,蔬菜農(nóng)殘的檢測(cè)項(xiàng)目也應(yīng)該得到更多的關(guān)注。蔬菜農(nóng)殘主要檢測(cè)哪些項(xiàng)目?蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)機(jī)構(gòu)有哪些?
第一部分:蔬菜農(nóng)殘主要檢測(cè)項(xiàng)目
農(nóng)藥殘留:蔬菜種植過(guò)程中,為了防蟲、殺菌等目的,會(huì)使用一些農(nóng)藥,但過(guò)量使用或未按照規(guī)定使用,就可能會(huì)造成農(nóng)藥殘留,對(duì)人體健康造成威脅。
重金屬:由于工業(yè)污染、施肥不當(dāng)?shù)仍颍卟酥械闹亟饘俸靠赡軙?huì)超標(biāo),如鎘、鉛、鉻等,對(duì)人體健康造成影響。
細(xì)菌和真菌:蔬菜種植和運(yùn)輸過(guò)程中,避免不了一些細(xì)菌和真菌的污染,如果蔬菜的貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或處理不當(dāng),這些細(xì)菌和真菌會(huì)滋生繁殖,對(duì)人體造成危害。
第二部分:蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)機(jī)構(gòu)
1.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心:成立于1998年,是一家集科研、檢測(cè)、教育、培訓(xùn)于一體的綜合性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
2.中國(guó)食品藥品檢定研究院:成立于1959年,是國(guó)家食品藥品監(jiān)管體制中的科研機(jī)構(gòu)之一,致力于國(guó)家藥品檢定、食品檢測(cè)、藥品分析、質(zhì)量研究等領(lǐng)域的研究開發(fā)和技術(shù)服務(wù)。
3.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)中心:成立于2006年,是共享服務(wù)平臺(tái),主要提供各類農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)、鑒定、技術(shù)支撐和質(zhì)量監(jiān)管等綜合性服務(wù)。
4.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院:該部門在食品和農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)領(lǐng)域擁有強(qiáng)大的技術(shù)支持和科學(xué)實(shí)驗(yàn)室。
5.民營(yíng)檢測(cè)機(jī)構(gòu):如廣東省農(nóng)業(yè)科技檢驗(yàn)院、上海市食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院等。
總體來(lái)說(shuō),蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)機(jī)構(gòu)不僅是國(guó)家農(nóng)業(yè)和食品質(zhì)量監(jiān)管部門,也包括一些民間的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。同時(shí),購(gòu)買蔬菜的消費(fèi)者也可以選擇購(gòu)買有機(jī)食品或正在進(jìn)行無(wú)公害認(rèn)證的蔬菜,盡量降低蔬菜農(nóng)藥殘留。
要保障蔬菜的質(zhì)量和安全,就必須對(duì)蔬菜進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)包括農(nóng)藥殘留、重金屬、細(xì)菌和真菌等多個(gè)方面的檢測(cè)。蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)機(jī)構(gòu)包括國(guó)家農(nóng)業(yè)和食品質(zhì)量監(jiān)管部門以及一些民間的檢測(cè)機(jī)構(gòu),消費(fèi)者可以選擇購(gòu)買有機(jī)食品或正在進(jìn)行無(wú)公害認(rèn)證的蔬菜。