在做檢測時,有不少關于“山藥市場出售要做哪些檢測？可以送什么部門檢測”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

隨著人們對健康的意識不斷提高，各種健康食品也越來越受歡迎。山藥作為一種被譽為“長壽食品”的健康食品，備受消費者關注。在山藥市場上，消費者常常會發現各種不同品質的山藥，山藥市場出售要做哪些檢測？可以送什么部門檢測呢？

一、山藥市場出售需要進行的檢測

1.農藥殘留檢測

山藥在生長過程中難免會受到蟲害和病害的影響，因此養護時需要使用農藥進行預防和治療。但如果使用不當或者使用了禁用的農藥，就會在山藥中留下有害物質。因此，市場上出售的山藥需要進行農藥殘留檢測，確保其安全合格。

2.重金屬檢測

山藥生長在土壤中，如果土壤中重金屬含量過高，就會被山藥吸收到體內而對人體健康產生影響。因此，山藥需要進行重金屬檢測，確保其不超標。

3.營養成分檢測

山藥的營養價值較高，含有淀粉、礦物質、維生素等多種營養成分。因此，在市場銷售前還需要進行營養成分檢測，確保山藥的品質合格。

二、可供檢測的部門

1.農產品質量安全監督檢驗中心

農產品質量安全監督檢驗中心是國家農業部認可的，能夠進行全面的農產品綠色檢測、食品安全檢測以及食品藥品檢測等。市場出售的山藥可以送到農產品質量安全監督檢驗中心進行農藥殘留和重金屬等方面的檢測。

2.營養成分檢測機構

營養成分檢測機構可以對山藥的維生素、礦物質、淀粉等營養成分進行分析檢測，供消費者參考選擇。

3.沈陽食品藥品檢驗所

沈陽食品藥品檢驗所是國家認可的第三方檢測機構，也是全國診斷室安全性能鑒定認證（CNAS）的通過實驗室之一。該機構可以對山藥的安全性進行全方位檢測。

除了以上幾個部門，還有很多其他的第三方檢測機構和專業檢測機構可以提供山藥的檢測服務。消費者可以選擇適合自己的檢測機構進行檢測。

山藥市場出售需要進行多項檢測以確保品質和安全。消費者在購買山藥時，可以向賣家要求提供相關檢測證明，或自己主動進行檢測。只有保證山藥的品質和安全，才能真正發揮其健康價值。