在做檢測時,有不少關于“熟啤酒檢測報告如何辦理”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

熟啤酒檢測報告如何辦理？第三方檢測報告怎么辦？熟啤酒檢測報告最新辦理流程如下：

一、聯(lián)系具有熟啤酒檢測能力的機構

1、要確認聯(lián)系的機構或者實驗室具備熟啤酒檢測能力，確保檢測報告的權威性，具備法律效力。

2、一定要選擇國家認可具備CMA/CNAS資質的實驗室。如：陜西懋億檢測有限公司貴州分公司，江蘇中勝檢測服務有限公司甘肅分公司，貴州省東潤技術檢測服務有限公司，濟南信禾檢測技術有限公司，青島信興奧分析檢測技術有限公司，秦皇島北戴河新區(qū)圣美中研檢測有限公司等。

二、確認熟啤酒執(zhí)行哪些標準

要與工程師溝通本次需要檢測的需求，確認熟啤酒的執(zhí)行標準。

熟啤酒需要依據：GB/T 4927-2008《啤酒》，NY/T 273-2021《綠色食品 啤酒》，GB 8952-2016《食品安全國家標準 啤酒生產衛(wèi)生規(guī)范》等相關產品執(zhí)行標準，評估熟啤酒的相關檢測結果是否符合標準規(guī)定，以證明產品是否合格。

三、確認熟啤酒需要檢測的具體項目

辦理熟啤酒第三方檢測報告時可以選擇一些項目進行檢測，以下項目并不需要全部檢測，報告用途不同，需要檢測的項目則不同。熟啤酒檢測項目包括：酒精度，原麥汁濃度，真實密度，外觀，泡沫，香氣，口感，微生物指標，重金屬含量，有害物質，總酸，揮發(fā)性酸，非揮發(fā)性酸，糖類含量，氨基酸含量，多酚含量，抗氧化劑含量，包裝材料等。

詳見：熟啤酒檢測項目有哪些

四、溝通熟啤酒檢測費用和周期

溝通確認好熟啤酒檢測的費用明細，以及檢測周期時間，一般3-7天即可完成樣品檢測，要求加急可另行溝通注明。

五、進行熟啤酒送樣

按照實驗室要求送檢，根據樣品不同，可以選擇郵寄送樣、上門采樣或者自主送樣。

六、獲取熟啤酒檢測報告

第三方檢測機構根據確認的檢測項目，依據GB 8952-2016《食品安全國家標準 啤酒生產衛(wèi)生規(guī)范》相關標準出具最終檢測報告。檢測報告上會顯示熟啤酒的多酚含量，糖類含量，原麥汁濃度，微生物指標等各種項目的檢測結果。我們可以選擇讓實驗室郵寄紙質報告或者發(fā)送電子版檢測報告。

熟啤酒送檢注意事項

熟啤酒是經過高溫殺菌處理的啤酒，目的是殺死殘留在酒液中的微生物，從而延長啤酒的保質期。熟啤酒通常在裝瓶或者罐裝后進行殺菌處理。與生啤酒相比，熟啤酒的味道更加穩(wěn)定，但可能會有輕微的口感和風味變化。這是因為長時間的儲存和運輸過程中，熟啤酒中的某些味道成分可能會發(fā)生變化。然而，對于許多消費者來說，熟啤酒仍然是他們的首選，因為它可以保證在不同的時間和地點都能提供一致的口味和質量。需要注意的是，我們在辦理熟啤酒第三方檢測報告時，要確認報告上有CMA標識，這樣檢測報告才具有認可性。