NY/T1648-2008荔枝等級規(guī)格內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測標準及項目安排檢測，全國近千家合作實驗室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下NY/T1648-2008荔枝等級規(guī)格標準內(nèi)容。

1 范圍

本標準規(guī)定了荔枝等級規(guī)格的術(shù)語和定義、要求抽樣方法、包裝及標志。

本標準適用于新鮮荔枝的等級規(guī)格劃分。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標準。

GB/T 191 包裝貯運圖示標志

GB/T 5737 食品塑料周轉(zhuǎn)箱

GB/T 6543 瓦楞紙箱

GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜的取樣方法

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2005年75號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》

3 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準。

3.1 缺陷果 defective fruit

機械傷病蟲害等造成創(chuàng)傷的果實或未發(fā)育成熟的畸形果。

3.2 一般缺陷 general defection

荔枝果皮受到介殼蟲等為害或輕微機械傷而影響果實外觀，但尚未影響果實品質(zhì)。

3.3 嚴量缺陷 serious defection

荔枝果實受到荔枝柱果害蟲、荔枝椿象、吸果夜蛾、荔枝霜疫霉病等病蟲的為害或嚴重機械傷，導致嚴重影響果實外觀和品質(zhì)。

4 要求

4.1 等級

4.1.1 基本要求

根據(jù)對每個等級的規(guī)定和允許誤差同一品種荔枝應符合下列基本條件:

——果實新鮮，發(fā)育完整，果形正常，其成熟度達到鮮銷、正常運輸和裝卸的要求；

——果實完好，無腐爛或變質(zhì)的果實，無嚴重缺陷果；

——清潔，無外來物；

——表面無異常水分，但冷藏后取出形成的凝結(jié)水除外；

——無異常氣味和味道。

4.1.2 等級劃分

在符合基本要求的前提下，荔枝分為特級、一級和二級。各等級的劃分應符合表1的規(guī)定。

4.1.3 允許誤差范圍

允許誤差按質(zhì)量計:

a) 特級允許有5%的產(chǎn)品不符合該等級的要求，但應符合一級的要求；

b) 一級允許有8%的產(chǎn)品不符合該等級的要求，但應符合二級的要求；

c) 二級允許有10%的產(chǎn)品不符合該等級的要求，但應符合基本要求。

4.2 規(guī)格

4.2.1 規(guī)格劃分

以果實千克粒數(shù)為指標，荔枝分為大(L)中(M)、小(S)三個規(guī)格。各規(guī)格的劃分應符合表2的規(guī)定。

4.2.2 允許誤差范圍

允許誤差按數(shù)量計:

a) 特級荔枝允許有5%的產(chǎn)品不符合該規(guī)格的要求；

b) 一、二級荔枝允許有10%的產(chǎn)品不符合該規(guī)格的要求。

5 抽樣方法

抽樣按GB/T 8855 的規(guī)定執(zhí)行。

6 包裝

6.1 基本要求

同一包裝內(nèi)產(chǎn)品的產(chǎn)地、等級規(guī)格應一致，包裝內(nèi)的產(chǎn)品可視部分應具有整個包裝產(chǎn)品的代表性。

6.2 包裝材質(zhì)

包裝容器(箱、袋等)要求大小一致、清潔、干燥、牢固、透氣、無污染、無異味。塑料箱應符合GB/T 5737 的規(guī)定，紙箱應符合GB/T 6543 的規(guī)定。

6.3 凈含量及允許誤差范圍

每個包裝單位凈含量及允許負偏差應符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2005年75號令的要求。

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第三方檢測辦理流程：確認項目方案>報價>百檢安排寄樣實驗室>檢測樣品>出具檢測報告

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